HACCP & Voedselveiligheid Schoonmaakregistratie Receptenbeheer Mise en Place Manager Dashboard & Teambeheer Personeelsrooster
Hoe het werkt Prijzen FAQ Blog Contact App Demo
Lente-actie
50% korting op een jaarabonnement Stap over op digitale HACCP en betaal de helft. Actie geldig t/m 31 mei.
--dagen
:
--uur
:
--min
:
--sec
Profiteer nu →
Alle functies

Schoonmaakregistratie

Je team weet precies wat er moet gebeuren. Bewijs van schoonmaak altijd op orde.

Leg schoonmaak- en desinfectietaken digitaal vast als een echte schoonmaak app voor horeca. Elke medewerker tekent digitaal af, je hebt altijd een volledig overzicht en bij een inspectie exporteer je het schoonmaakdossier in seconden.

Ook beschikbaar als app
Schoonmaakregistraties
Werkoppervlakken reinigen
Instructies
Reinig en desinfecteer alle RVS werkbanken in de warme en koude kant. Gebruik de blauwe doekjes en Suma D10.
Zijn de oppervlakken vetvrij? *
Ja
Nee
Is er nagespoeld met schoon water? *
Ja
Nee
Notities (optioneel)
Koude kant was al schoon!

Het oude werken

Losse geprinte afvinklijstjes in de toiletten en keuken die halverwege de dag kwijtraken of onleesbaar worden door vocht en vet. Je kunt als eigenaar nooit gegarandeerd controleren of de sluitingstaken écht goed zijn uitgevoerd totdat je afzuigkap verstopt raakt.

De Horeca Helper

Elke schoonmaaktaak is digitaal toegewezen. Medewerkers moeten taken afvinken met hun persoonlijke code. Je ziet real-time of de keuken, bar en toiletten voldoen aan jouw hygiëne-eisen, zonder de werkvloer op te lopen.

Slimmer werken

Waarom Schoonmaakregistratie?

Benoemde schoonmaaklijsten

Maak lijsten zoals "Openingslijst", "Sluitingslijst" en "Weekschoonmaak". Taken worden automatisch per lijst aangemaakt, zodat elke shift zijn eigen afvinklijst heeft.

Digitaal aftekenen

Medewerkers tekenen schoonmaaktaken direct in de app af, inclusief naam en tijdstempel. Geen papieren lijsten meer die kwijtraken of onleesbaar worden.

Volledig schoonmaakdossier

Alle registraties worden bewaard in een doorzoekbaar digitaal archief. Filter op datum, locatie of medewerker en exporteer het dossier voor een NVWA-controle.

Automatisch terugkerende taken

Schoonmaaktaken worden automatisch aangemaakt op basis van jouw planning: dagelijks, wekelijks of maandelijks. Nooit meer vergeten welke taken wanneer moeten.

Direct resultaat

Bereken uw besparing

Zie direct hoeveel tijd en geld u bespaart per week met De Horeca Helper.

10 uur
22
Besparing per jaar
11.440

Op basis van 52 weken

Diepgaande functionaliteit

Hoe wij het verschil maken

01

Schoonmaak en hygiëne zijn in de horeca niet alleen een kwestie van trots, het is een wettelijke verplichting. De NVWA inspecteert niet alleen of jouw keuken schoon is, maar ook of je kunt aantonen dat jouw schoonmaakprocedures daadwerkelijk worden uitgevoerd en gedocumenteerd. Als manager stel je eenmalig in welke taken wanneer moeten worden uitgevoerd en wie daarvoor verantwoordelijk is. De app doet de rest.

Schoonmaak Roostering
Configureer Periodieke Taak
Afzuigkap Filters Reinigen
Weeklijks (Zondag)
Keukenploeg
Taak aanmaken
02

Met schoonmaaklijsten werk je per shift of moment van de dag. Maak een "Openingslijst", "Sluitingslijst" of "Weekschoonmaak" aan en koppel de juiste taken eraan. De app maakt elke dag automatisch een onafhankelijke versie van elke lijst aan. Zo ziet de avonddienst precies zijn eigen taken en raken de ochtend- en avondregistraties nooit door elkaar. Medewerkers tekenen af met naam en tijdstempel, jij ziet de voortgang per lijst in real-time.

Huidige Shift Taken
Sluiting Keuken — 23:00
Werkbanken Desinfecteren
Gebruik Suma D10
Vloer Schrobben
Inclusief putjes
Frituur Vet Filteren
Bevinding: Filter stuk
!
03

Alle registraties worden bewaard in een veilige cloud-database. Staat er een inspecteur aan de deur? Je exporteert het volledige schoonmaakdossier in seconden: overzichtelijk, gedateerd en voorzien van namen. Geen paniek, geen zoeken naar stapels papieren formulieren. Alles is waterdicht afgedekt voor jouw audits.

Schoonmaak Dossier Overzicht

Maandoverzicht Oktober

Totaal 142 registraties
↓ Exporteer PDF
98%
Compliance
139
Afgerond
3
Bevindingen
04

Een goed schoonmaakplan voor je horeca-keuken begint met de juiste taken op het juiste moment. Denk aan dagelijkse taken zoals werkbladen afnemen en frituurvet controleren, wekelijkse taken zoals vliesreiniger bij de afzuigkap, en maandelijkse taken zoals het ontvetten van de koelcel. In De Horeca Helper stel je dit eenmalig in, waarna de app het automatisch klaarzet voor je team — zonder dat jij er elke dag aan hoeft te denken. Zo is je schoonmaakplan altijd actueel en je dossier altijd compleet.

Schoonmaak Roostering
Configureer Periodieke Taak
Afzuigkap Filters Reinigen
Weeklijks (Zondag)
Keukenploeg
Taak aanmaken
"

Vroeger moesten we medewerkers achter de broek aanzitten voor de sluitingstaken. Nu weet iedereen precies wat ze in de app moeten afvinken, en is de communicatie tussen Shift A en Shift B foutloos.

Sarah Pieters Bedrijfsleider, Grand Café Centrum
?

Hoe weten medewerkers wat ze moeten schoonmaken?

Medewerkers openen de schoonmaaklijst die bij hun shift hoort, zoals de 'Openingslijst' of 'Sluitingslijst'. De app zet elke dag automatisch de juiste taken klaar per lijst. Elke medewerker weet direct wat er gedaan moet worden zonder dat de manager dat hoeft te communiceren.

?

Kan ik bewijzen dat iets écht is schoongemaakt?

Ja, medewerkers loggen in met een persoonlijke pincode en bij voltooiing is er een onwijzigbare tijdstempel. Dit voorkomt dat lijsten pas aan het einde van de week blind worden afgevinkt ('pen-checking').

?

Wat kost een schoonmaakregistratie app?

De Horeca Helper begint bij €25 per maand excl. BTW (HACCP Basis). Met het Horeca Compleet pakket voor €49 per maand krijg je alle functies inclusief schoonmaak, HACCP en personeelsplanning. 14 dagen gratis proberen.

?

Kan ik mijn papieren schoonmaaklijsten overzetten naar de app?

Je hoeft geen data over te zetten. Je configureert eenmalig je ruimtes, taken en frequenties in de app. Daarna worden taken automatisch aangemaakt op de juiste dag. De meeste restaurants zijn binnen een dag volledig ingesteld.

?

Hoeveel tijd bespaar ik met digitale schoonmaakregistratie?

Gemiddeld bespaar je 30 minuten per dag aan administratie. Geen papieren lijsten meer bijhouden, geen mappen archiveren en bij een NVWA-controle exporteer je het volledige dossier in seconden in plaats van uren zoeken.

?

Hoe maak ik een schoonmaakplan voor mijn horecakeuken?

Een goed schoonmaakplan voor de horecakeuken bevat alle ruimtes (spoelkeuken, koud depot, bar), de bijbehorende taken, de frequentie (dagelijks, wekelijks, maandelijks) en wie verantwoordelijk is. Met De Horeca Helper stel je dit digitaal in: taken worden automatisch aangemaakt op de juiste dag en medewerkers ontvangen een melding wanneer actie vereist is.

?

Wat moet er in een schoonmaakplan voor de horeca staan?

Een HACCP-compliant schoonmaakplan voor de horeca bevat minimaal een overzicht van alle te reinigen ruimtes en apparatuur, de reinigingsfrequentie per item, de gebruikte reinigingsmiddelen, en een registratie van wie de taak heeft uitgevoerd en wanneer. De NVWA controleert dit bij een inspectie.

Kies het pakket dat bij je past

Geen verborgen kosten, geen jaarcontract verplicht. Start met 14 dagen gratis, geen creditcard nodig.

Maandelijks
Jaarlijks
HACCP Basis
Alles voor jouw HACCP
25
per maand
€30,25 incl. BTW
  • Max. 10 medewerkers
  • Max. 3 afdelingen
  • Max. 20 recepten
  • HACCP-registraties
  • Roosterbeheer
  • Mise en Place
Start gratis proefperiode
Horeca Premium
Onbeperkt medewerkers · Meerdere locaties
Op aanvraag
 
 
  • Onbeperkt medewerkers
  • Onbeperkt afdelingen
  • Onbeperkt recepten
  • HACCP-registraties
  • Roosterbeheer
  • Mise en Place
  • Meerdere locaties
Neem contact op

Ervaar het zelf
in 30 minuten

Een persoonlijke rondleiding door het platform. Geen verplichtingen. Gewoon kijken of schoonmaakregistratie bij uw zaak past.

Demo op maat van uw zaakWe tonen de functies die voor u relevant zijn
Al uw vragen beantwoordOver HACCP, planning of integraties
Volledig vrijblijvendU beslist zelf, altijd

Plan uw demo in

Kies zelf een dag en tijdstip dat u uitkomt. U ontvangt direct een Google Meet link en een kalenderuitnodiging.

30 minuten
Google Meet
Gratis & vrijblijvend

Bevestiging en Meet link direct in uw mailbox
Ontvang je niets? Controleer ook uw spammap.

Stel een vraag →